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    低血压食疗菜谱【藕丝羹】

    作者:美食库    发布时间:01-24    点击:246

    配方: 嫩鲜藕500克,鸡蛋3个,京糕160克,蜜枣100克,青梅100克,白糖200克。

    制法:

    1。将嫩鲜藕洗净,削去外皮,切成约5厘米长的细丝;

    2。放人开水锅内氽一下,捞出。

    3。京糕、蜜枣、青梅等均切成与藕同样的细丝。

    4。将3个鸡蛋清放入碗内,加入相当蛋清一半的水,用筷子打匀放在大盘内。

    5。置放笼里用武火蒸5分钟,即成白色固体蛋羹。

    6。然后将各种丝分为5份摆在蛋羹上,两端为藕丝,中间为京糕、蜜枣、青梅丝。

    7。锅内倒入200克水,放入白糖;

    8。烧开后,用湿淀粉勾成白色甜汁,淋至菜上即可。

    功效: 健脾开胃。

    用法: 可佐餐食用。

    血压低于正常即称低血压。临床主要表现为思睡,虚弱,两腿无力,头晕,头痛,心悸失眠,记忆力减退,精力不集中,易于疲劳及心前区闷痛,严重者可出现颤抖,面色苍白或青紫甚则昏厥。 

    低血压属中医“眩晕”、“厥证”、“虚劳”等病证范畴。中医认为本病主要由于素禀体虚,形气不足,或年老体衰,精气两亏,药物伤害,以致阳气不足,失其充养,或精血亏虚,失于滋荣所致。本病基本病理以阳气亏虚为主,亦可虚中夹实,兼痰停瘀,病在脾、肾、心,涉及肝与肺。根据临床表现可分为肾阳亏虚、心脾两虚、中气不足等证型。

    中气不足证型临床表现 头晕喜卧,少气懒言,四肢倦怠,自汗,纳呆,便溏,舌淡脉细。

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