配方： 母鸡1只（约1250克），当归15克，党参15克。
制法：
1。把当归、党参、葱、姜、料酒、精盐放入洗净的鸡腹内；
2。入锅加水，小火煨炖至肉熟烂即成。
功效： 益气补血。
用法： 吃肉喝汤，分餐食用。
冻疮是指人体的手、脚、耳、鼻等部位受低温和潮湿的影响而出现紫斑、水肿、炎症等反应的一种全身性或局部性的损伤。其发病与平素气血衰弱、耐寒力差及寒冷侵袭有关。临床主要分为寒湿侵袭和气血两虚两型。
气血两虚证型临床表现 受冻部位明显肿胀，初起皮色苍白或灰白，继之发紫，疼痛或不知痛痒，入冬受冻而发，平素气短乏力，精神疲倦，舌淡，苔薄白，脉虚弱。
