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肠功能紊乱食疗菜谱【益脾饼】

作者:美食库 时间:01-27 收藏 我要投稿 点击:118 打印

配方: 白术30克,干姜6克,红枣250克,鸡内金细粉15克,面粉500克。

制法:

1。将白术、干姜用纱布包扎;

2。与红枣共煮1小时,去掉药包;

3。枣去皮、核,继续以小火煎煮,并把枣肉压成枣泥;

4。放冷后与鸡内金粉、面粉混匀,加水适量,以常法烙成饼。

功效: 健脾温中。

用法: 可作点心或早晚餐食用。

肠功能紊乱又称为胃肠道神经症(原称胃肠神经官能症),是指以腹痛(或腹部不适〕、腹胀、肠鸣、腹泻、便秘为主要表现的一种肠道功能紊乱性疾病。本病老年人最为多见。临床除有肠道功能紊乱的表现外,还可伴有全身性神经症。

肠功能紊乱属中医“腹痛”、“泄泻”、“下利”等病的范畴,并与便秘密切相关。中医认为本病与饮食不节,过食生冷肥甘,或情志失调,肝气郁结,或劳倦太过,脾气受损,或年老体衰,久病脏虚,以致脾胃功能障碍有关。其基本病理是脾失健运,肠腑气机失调,根据临床表现辨证可分为肝气乘脾、湿浊困脾、脾胃虚弱、脾肾阳虚等证型。

脾胃虚弱证型临床表现 大便时溏时泻,水谷不化,稍进油腻之物则次数增多,纳呆食少,脘闷腹胀,面色萎黄,倦怠乏力,舌淡,脉细弱。

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