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慢性胆囊炎食疗菜谱【番茄豆腐素汤面】

作者:美食库 时间:01-27 收藏 我要投稿 点击:734 打印

配方: 挂面100克,西红柿、豆腐各适量。

制法:

1。按家常做法作为汤面;

2。不放油或放少许麻油。

功效: 开胃消食。

用法: 作主食温热食之

慢性胆囊炎是临床上常见的胆道疾病,常为急性胆囊炎后遗症。在老年患者,常是胆石症的并发症。现代医学认为胆囊炎系由感染、胆汁刺激、胰液向胆道反流,以及胆红素和类胆质代谢失调等所引起的胆囊炎性疾病。其临床表现主要为右上腹隐痛和消化不良,常易被误诊为胃病。每在情志不舒或饮食不节时症状加重或引起急性发作。 

慢性胆囊炎属中医“胁痛”、“胃脘痛”等病证的范畴。中医认为凡情志不畅,寒温不适,饮食不节,过食油腻或虫积等,均可导致肝胆气滞,脾失健运,湿热蕴结,影响肝脏疏泄和胆腑的通降而发为本病。长期的湿热不化,胆汁凝结,可形成结石。根据临床表现辨证一般分为肝胆气郁、肝胆血瘀、肝胆湿热、肝胃不和等证型。

肝胃不和证型临床表现 脘胁痞胀,食后为甚,纳呆,呕吐,恶心泛酸,暧气,口黏。苔腻,脉弦滑。

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