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中风后遗症食疗菜谱【黄芪猪肉羹】

作者:美食库 时间:01-27 收藏 我要投稿 点击:60 打印

配方: 黄芪30克,大枣10枚,当归10克,枸杞子10克,猪瘦肉100克。

制法:

1。猪瘦肉切片,与黄芪、当归、枸杞、大枣共放锅中;

2。加清水适量炖汤,汤成拣去黄芪、当归,调味即可。

功效: 滋补肝肾,益气起痿。

用法: 食肉喝汤,并吃枸杞与大枣。每日1剂,可连用1~2个月。

中风后遗症是指中风(即脑血管意外)经治疗后遗留下来的口眼歪斜,语言不利,半身不遂等症状的总称。常因本体先虚,阴阳失却平衡,气血逆乱,痰瘀阻滞,肢体失养所致。痰瘀为本病的主要病理因素,痰瘀阻滞脉络而致肢体不能随意运动,久则患肢枯瘦,麻木不仁。 

中风后遗症属中医“偏瘫”、“偏枯”、“偏废”等病证范畴。根据其临床表现常可分为气虚血瘀、肝肾亏虚、脾虚痰湿等证型。

肝肾亏虚证型临床表现 肢体偏瘫,腰酸腿软,耳鸣健忘,眩晕目糊,或筋脉拘急,屈伸不利,神情呆滞,舌质红,苔薄,脉弦细。

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