配方： 母鸡1只（重1000～15oo克），黄芪15克，粳米100克。
制法：
1。将母鸡剖洗干净，煎浓鸡汁，将黄芪煎汁；
2。每次以粳米100克加入鸡汁和药汁煮粥。
功效： 益气血，填精髓。
用法： 早晚趁热食用。
铁是构成血红蛋白的重要元素，缺铁性贫血便是由于体内缺少铁质，影响血红蛋白合成而引起的一种最常见的贫血。临床可出现面色萎黄，神疲乏力，头晕耳鸣，胸闷心慌，食欲减退等症状，其轻重取决于贫血的程度和发生的速度。
缺铁性贫血属中医“血虚”、“虚劳”、“黄胖病”等病证范畴。中医认为本病或由于脾胃虚，不能布化精微即铁源供给不足所致；或由于七情变化，思虑过度，精血暗耗所致。根据临床表现辨证一般可分为脾气虚弱、气血两亏、肝肾亏虚、脾肾阳虚证型。
脾气虚弱证型临床表现 面色萎黄或苍白，神疲乏力，胃纳减少，脘腹胀闷，或伴齿龈出血，或见月经量多，舌淡，苔薄白，脉细无力。
