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配方：鳖鱼1只（500克左右），枸杞子30克，熟地黄15克。制法： 1。将鳖鱼切块，加枸杞、地黄、料酒和清水适量；2。先用武火烧开后改用文火煨炖至肉熟透即可。功效：滋补肝肾，滋阴养血。用法：可佐餐食用或单食 [阅读全文]

配方：南瓜250克，田鸡肉90克。制法： 1。南瓜去皮切块，大蒜适量捣烂。2。炒锅内油五成热时入大蒜炝锅，再入南瓜翻炒；3。加入田鸡和适量清水，文火煮半小时，调味即可。功效：益气养阴，降糖止渴。用法：佐餐 [阅读全文]

配方：山药500克，面粉150克，胡桃仁、什锦果料、蜂蜜、猪油、水生粉各适量。制法： 1。将山药去皮蒸熟，加面粉揉合，做成圆饼状；2。摆上胡桃仁、什锦果料，上屉蒸20分钟。3。蜂蜜、猪油加热，用水淀粉勾芡，再浇 [阅读全文]

配方：葛根粉30克，粳米100克。制法： 1。粳米加水适量武火煮沸；2。改文火再煮半小时加葛根粉拌匀，至米烂成粥即可。功效：清热生津，除烦止渴。用法：每日早晚服用，可连服3～4周。糖尿病是由于体内胰岛素绝 [阅读全文]

配方：猪胰1个，鸡蛋3枚，菠菜60克。制法： 1。猪胰切成薄片备用，鸡蛋打入碗内拌匀，菠菜切碎备用。2。先将猪胰入锅煮熟，再把拌匀的蛋慢慢调入，成蛋花样；3。加入切碎的菠菜，煮沸后加入葱、姜、食盐调味即成。 [阅读全文]

配方：鲜百合30克，枇杷30克，鲜藕10克，桂花2克。制法： 1。藕切成片，枇杷去核；2。与鲜百合加水同煮，熟时用淀粉勾芡成羹。3。食用时调入桂花。功效：清热润肺，生津止渴。用法：可作早晚餐或作点心食用。 [阅读全文]

配方：面粉250克，山药粉100克，豆粉10克，鸡蛋1枚。制法： 1。将面粉、山药粉、豆粉、鸡蛋和盐用水合好；2。揉成面团，按常法切成面条，下锅煮食。功效：健脾补肺，固肾益精。用法：每日1～2次，可连服3～4周 [阅读全文]

配方：苦瓜250克，蚌肉100克。制法： 1。将活蚌用清水养2日，去泥沙；2。取蚌肉洗净，与苦瓜同放锅内；3。加清水适量共煮汤，熟后调味即可。功效：清热解毒，除烦止渴。用法：佐餐食用。糖尿病是由于体内胰岛 [阅读全文]

配方：玉竹15～20克（鲜者用30～60克），粳米100克，冰糖少许。制法： 1。先将新鲜肥玉竹洗净，去掉根须；2。切碎煎取浓汁后去渣，或用干玉竹煎汤去渣；3。入粳米，加水适量煮为稀粥；4。粥成后放入冰糖调味，稍煮 [阅读全文]

配方：鲜冬瓜皮、西瓜皮各1000克，瓜蒌根250克，白糖500克。制法： 1。鲜冬瓜皮、西瓜皮削去外层硬皮；2。切成薄片，瓜蒌根捣碎；3。先以冷水泡透以后同放人锅内，加水适量；4。煮1小时，去渣，再以小火继续煎煮浓 [阅读全文]

配方：鲫鱼500克左右，绿茶适量。制法： 1。鲫鱼保留鱼鳞，洗净后腹内装满绿茶；2。放盘中，上蒸锅清蒸熟透即可。功效：补虚，止消渴。用法：每日1次，淡食鱼肉。糖尿病是由于体内胰岛素绝对或相对不足而引起 [阅读全文]

配方：菠菜根100克，银耳10克。制法： 1。菠菜根洗净，银耳发泡；2。共煎汤服食。功效：滋阴润燥，生津止渴。用法：每日1～2次，佐餐食用。可连服3～4周。糖尿病是由于体内胰岛素绝对或相对不足而引起的以糖代 [阅读全文]

配方：乌鸡1只，去瓤柚子1个。制法： 1。乌鸡切成小块放入已挖去果瓤的柚子中；2。加水20～5o毫升，不加盐及调料，封好口；3。外涂一层黄泥将整个柚子裹住，用柴火烤4～5个小时；4。待鸡熟透，去泥开盖即可食用。 [阅读全文]

配方：白鸭1只，白糖120克，冰糖120克，蜂蜜120克，胡桃仁120克。制法： 1。白鸭洗净；2。将白糖、冰糖、蜂蜜、胡桃仁纳入白鸭腹内，煮熟即可。功效：止咳定喘。用法：食鸭肉、胡桃仁，喝汤，每周1次，连服3只 [阅读全文]

配方：冬虫夏草10克，老雄鸭1只。制法： 1。将鸭洗净，劈开鸭头，纳入虫草8～10枚，扎紧；2。余下虫草与葱姜装入鸭腹内，放入蒸锅中；3。再注人精汤，加食盐、胡椒、绍酒，上笼蒸1～2小时。4。出笼后去姜、葱，加味 [阅读全文]

配方：南瓜500克，冰糖、蜂蜜各50克，姜汁适量。制法： 1。将南瓜切开顶盖，除去瓤及瓜子；2。放入姜汁、冰糖、蜂蜜；3。盖上顶盖，用竹签固定，隔水炖2小时即成。功效：补肺肾，止咳喘。用法：每日分2次食用。 [阅读全文]

配方：山药粉100克，茯苓粉100克，面粉200克，白糖300克，碱适量。制法： 1。将山药粉、茯苓粉加水适量调成枘状；2。蒸半小时后，调以面粉、白糖，发酵；3。以猪油、青丝、红丝少许为馅，包成包子，蒸熟即可。功效 [阅读全文]

配方：淮山药60克，甘蔗汁250克。制法： 1。将淮山药捣烂，加甘蔗汁；2。放锅中隔水炖熟即成。功效：补脾润肺，化痰止咳。用法：每日早晚餐或作点心食用。支气管哮喘是一种常见的以支气管平滑肌痉挛为主的变态 [阅读全文]

配方：绿茶15克，鸡蛋2个。制法： 1。用绿茶、鸡蛋加水一碗半同煮；2。蛋熟后去壳再煮，至水煮干时取蛋吃。功效：健脾消食，化痰定喘。用法：每日1次，可常食。支气管哮喘是一种常见的以支气管平滑肌痉挛为主 [阅读全文]

配方：黄芪30克，淮山药30克，茯苓30克，乳鸽1只。制法： 1。以上四物共放炖盅内，加水200～250毫升；2。隔水炖2小时，加入盐、味精调味。功效：益气补肺，固表定喘。用法：每隔3～5日服食1次，可常服。支气管 [阅读全文]