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配方：猪血100克，鲜菠菜适量，粳米100克。制法： 1。将猪血切成小块放沸水中稍煮，捞出；2。菠菜放入沸水中，略烫一下，捞出后切细；3。梗米加水煮粥，待粥成时放入猪血、菠菜，调味即可。功效：养血补血。用法 [阅读全文]

配方：阿胶15克，糯米100克，大枣10枚。制法： 1。将阿胶捣碎；2。大枣去核与糯米煮粥；3。粥成时入阿胶稍煮，搅令烊化即成。功效：养血止血。用法：每日早晚餐温服。铁是构成血红蛋白的重要元素，缺铁性贫血 [阅读全文]

配方：猪肝、粳米各100克，菠菜150克。制法： 1。将猪肝切片，菠菜洗净去根切段；2。粳米加水熬成薄粥，然后放入猪肝和菠菜；3。加少许葱花、姜片及盐调味，至猪肝熟即可。功效：补肝养血。用法：可作早晚餐服 [阅读全文]

配方：枸杞子10克，女贞子15克，桑椹子20克，韭菜子10克，五味子6克，金樱子15克，补骨脂10克，菟丝子10克。制法：上物水煎，代茶饮。功效：滋养肝肾。用法：每日1剂，不拘时饮服。铁是构成血红蛋白的重要元 [阅读全文]

配方：阿胶30克，糯米100克。制法： 1。先将糯米煮粥，待粥成时放入捣碎的阿胶；2。边煮边搅匀，阿胶融化后调入红糖即可。功效：养血补血。用法：每日1剂，分2次服用。铁是构成血红蛋白的重要元素，缺铁性贫血 [阅读全文]

配方：黑木耳30克，大枣20枚。制法： 1。木耳、红枣泡发洗净；2。共放锅中加清水适量煮汤；3。汤成后加入少许红糖调味。功效：补肾养血。用法：每日1剂，吃枣喝汤。铁是构成血红蛋白的重要元素，缺铁性贫血便 [阅读全文]

配方：羊肉500克，太子参30克，何首乌15克，龙眼肉20克。制法： 1。羊肉切丁，太子参、龙眼肉、何首乌装入洁净的纱布袋扎紧口；2。加葱白、姜、绍酒、盐等调料适量；3。均放入砂锅内，加清水没过料，先用大火烧沸后 [阅读全文]

配方：黄芪30克，当归9克，山楂片9克，猪（羊）肝250克，鸡蛋1个，笋片、黄瓜片各50克。制法： 1。将猪（羊）肝去筋切成薄片，加入鸡蛋、淀粉、精盐，上浆，笋片焯水备用。2。黄芪、当归、山楂加水浓煎至20毫升，加 [阅读全文]

配方：鸭1只（约2000克），人参3克，龙眼肉20克，莲子50，克，大枣50枚。制法： 1。将鸭子去毛、内脏，剁去脚，洗净沥干。2。人参切片，莲子用水胀后去表皮、去心，大枣去核，龙眼肉洗净。3。用盐5克、酱油50毫升、 [阅读全文]

配方：面粉100克，白术20克，茯苓20克，党参10克，陈皮5克，龙眼肉20克，山药20克。制法： 1。上述除面粉外均研成细粉，与面粉混匀；2。加适量白糖和水和成发面，上笼屉蒸成糕。3。也可将蒸好的糕放入烤箱，文火烤 [阅读全文]

配方：当归15克，党参15克，母鸡1只（约1500克）。制法： 1。将当归、党参放入鸡腹，置砂锅中；2。加各种佐料及清水，先用旺火煮沸；3。再用小火煨炖至鸡肉熟烂即可。功效：健脾益气，养血生血。用法：食肉喝汤 [阅读全文]

配方：牛蹄筋、花生米各50克；糯米50～100克。制法： 1。将牛蹄筋洗净，切成小块；2。与花生米、糯米，加水适量煮粥；3。煮至蹄筋及花生熟烂、汤稠即可。功效：补气养血。用法：食粥吃蹄筋及花生。每日早晚各1 [阅读全文]

配方：母鸡1只（重1000～15oo克），黄芪15克，粳米100克。制法： 1。将母鸡剖洗干净，煎浓鸡汁，将黄芪煎汁；2。每次以粳米100克加入鸡汁和药汁煮粥。功效：益气血，填精髓。用法：早晚趁热食用。铁是构成血红 [阅读全文]

配方：桂圆肉12克，鹌鹑蛋4个，红糖15克。制法： 1。将鹌鹑蛋打碎，和桂圆肉、红糖放置碗中和匀；2。加水60～100毫升放在饭上蒸熟。功效：补血和血。用法：每日早晨1次，可常食。铁是构成血红蛋白的重要元素， [阅读全文]

配方：鸡血藤60克，鸡蛋2个。制法： 1。鸡血藤洗净后与鸡蛋同放锅内，加水300毫升；2，鸡蛋熟后去壳取蛋，再煎10分钟。功效：健脾益气生血。用法：吃蛋饮汤，可常食。铁是构成血红蛋白的重要元素，缺铁性贫血 [阅读全文]

配方：天麻10克，猪脑1个。制法： 1。天麻、猪脑共放在瓦盅内；2。加水适量隔水炖熟即成。功效：祛风开窍，滋养通脉。用法：上述为1次量，每日或隔日1次。中风后遗症是指中风（即脑血管意外）经治疗后遗留下来 [阅读全文]

配方：薏米3o克，白扁豆30克，鲜山药30克，白萝卜60克，粳米60克。制法： 1。鲜山药去皮切块，白萝卜切块；2。薏米、白扁豆、粳米、加清水适量煮粥；3。10分钟后加入山药、白萝卜，熬至粥稠。功效：健脾祛湿。用 [阅读全文]

配方：人参10克，薤白12克，鸡蛋（去黄）1个，小米50克。制法： 1。先将人参打碎，加水用文火煎汤；2。然后加入小米煮粥，粥将成时下鸡蛋清及薤白，煮熟即可。功效：益气和中，豁痰通阳。用法：可作早晚餐服食 [阅读全文]

配方：鲜青果500克，郁金250克，明矾粉100克，白僵蚕100克，蜂蜜适量。制法： 1。将青果打碎，白僵蚕研末。2。先将青果与郁金放砂锅内，加水1000毫升；3。煮1小时后滤出药汁，再加水500毫升，煎如前。4。将两次药汁 [阅读全文]

配方：黄芪30克，大枣10枚，当归10克，枸杞子10克，猪瘦肉100克。制法： 1。猪瘦肉切片，与黄芪、当归、枸杞、大枣共放锅中；2。加清水适量炖汤，汤成拣去黄芪、当归，调味即可。功效：滋补肝肾，益气起痿。用法 [阅读全文]