作者:美食库 发布时间:12-21 点击：133
我自幼百病缠身，体质虚弱，经常要看医吃药，人家就叫我做“药煲”，我是在“药煲”中长大的。
成年后，有一次去旅游，偶遇一个奇人，他已有105岁了，却似70岁年纪，身体非常健壮，冬天还洗冷水澡。问起他的起居饮食，令我大为吃惊，因为他主要是食用黄豆。早饭是一碗黄豆，中饭和晚饭各半斤米，佐餐的菜也主要是黄豆和豆制品、蔬菜，基本上不吃肉，饮料是手磨豆浆或生水。为这奇遇我还写了一篇短文在报纸上发表。
黄豆既然这么神奇，有益养生和健康长寿，对我这个病弱之人真是太适合了。于是我调整了自己的食谱，多食黄豆，少食肉，以豆浆作饮料，过起了全新的生活。不到两个月，我的健康状况就大为改观，首先是体重增加，长期困扰人的便秘也解决了。因为身无积毒，加上丰富的豆浆营养的滋润，面色初现润泽，皮肤变得光洁，头发柔润了，说话声也较前清亮，吃药的次数逐渐减少，力气陡增。尤为神妙的是，抑郁的心情变得开朗，不再失眠，记忆力也明显增强了。尝到了甜头后，就坚持长期饮豆浆，多食黄豆和豆制品，身体便一天比一天强壮，身心都变得年轻，真有返老还童之感。
