关公脸赤、恶妻脸黄、书生脸白、包公脸黑……虽然这多是在戏文中唱的，但在现实生活中，人们的脸色确实可以显示你的健康状况。当镜子里的脸给你负面的暗示后，可以用食疗来调整你的面色。
面色苍白型
食疗对策
菠菜猪肝汤
制法：新鲜连根菠菜200～300克，猪肝150克。将菠菜洗净，切段，猪肝切片；锅内水烧开后，加入生姜丝和少量盐，再放入猪肝和菠菜，水沸后肝熟，饮汤食肝及菜。可佐餐食用。
三红补血益颜粥
制法：红枣12枚，枸杞30克，血糯米50克，红糖30克。洗净红枣、枸杞、血糯米，置于铁锅中加清水，先用旺火煮沸，改用文火煨粥，粥成时加入红糖，调匀。每日1剂，早、晚分服。有养肝补血，补肾固精，丰肌泽肤的功效，适用于营养不良，缺铁性贫血，面色苍白，皮肤较干燥及身体瘦弱者。体胖者忌食此粥。
面色黯淡型
食疗对策
栗子鸭血炖白菜
制法：生栗子200克，去壳，切成两半，用鸭汤适量煨至熟透，再放入白菜条200克，盐、味精少许，白菜熟后勾芡。鸭滋阴补虚，栗子健脾补肾，白菜补阴润燥。
面容粗糙型
食疗对策
笋烧海参
制法：水发海参200克切长条，与鲜笋或水发笋100克切片同入锅，加瘦肉一起煨熟，加入盐、味精、糖、酒，勾芡后食用。海参滋阴养血，竹笋清内热。综合生效使皮肤细腻光润。
额头多皱型
食疗对策
什锦山药泥
制法：鲜山药或马铃薯500克煮熟，去皮，压泥，再挤压成团饼状，上置桃仁、红枣、山楂、青梅等果料，上蒸锅煮约10分钟，后浇上蜂蜜。山药补脾益肾，桃仁补肺益肾润燥健脑，红枣补气养血。综合生效使皮肤皱纹舒展，光滑润泽。
颜面虚胖型
食疗对策
海米炒油菜
制法：油菜200克，洗净切长段，用油炒。再放入温水发透的海米50克，加适量鸡汤炒熟，加盐、味精，勾芡即可食用。油菜利尿除湿，海米补肾阳，鸡汤补虚益气。综合生效使面部浮胖消退。
小贴士
中医理论说，当人体精神气血充盈，脏腑功能运作正常时，面色便会光明润泽。中国人的常色应是红黄隐隐、明润含蓄。要拥有常色，最重要的是日常起居饮食及适当运动。
