原料:糯米粉200克,白果9只,香蕉1瓣,橘子一只,梨半只,苹果1/4只,红枣20克,蜜饯、糖桂花、水淀粉、白糖各适量
做法:1.将蜜饯与水果洗净、切成小丁。
2.糯米粉加适量热水,和成面团,然后分成20个小剂子,搓成小圆子。
3.锅中加入适量水,大火烧开,加入少许白糖,投入糯米圆子。煮至圆子浮起。
4.加入白果、蜜饯及各种水果,烧开,撒上水淀粉,搅拌均匀,形成薄芡即可。
功效:润肺止咳。生津止渴,解酒,助消化的作用。
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