材料：乌鸡、红小豆、莲子、姜、葱、黄酒
做法：
1.乌鸡一只洗净入沸水煮5分钟左右，捞出来放进高压锅内的沸水里，放入所有材料。
2.上气后中火30分钟，关火后调盐味。
感谢作者（菜根香）提供，请拜访作者博客http://arborous.blog.sohu.com/
红小豆莲子炖乌鸡的做法（菜根香）
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材料：乌鸡、红小豆、莲子、姜、葱、黄酒
做法：
1.乌鸡一只洗净入沸水煮5分钟左右，捞出来放进高压锅内的沸水里，放入所有材料。
2.上气后中火30分钟，关火后调盐味。
感谢作者（菜根香）提供，请拜访作者博客http://arborous.blog.sohu.com/