做法：
1、新鲜的乌鸡整只斩件后加水放进紫砂锅中，加入姜蒜。
2、水开后撇去浮沫，放入麦冬、党参、淮山、干香菇少许，红枣几枚，一点料酒，小火炖制二个钟头，加点盐，枸杞，美味的炖鸡就制作完成了。
感谢作者（家有招财猫阿媚）提供，请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/JHJH
乌骨鸡炖汤的做法（家有招财猫阿媚）
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做法：
1、新鲜的乌鸡整只斩件后加水放进紫砂锅中，加入姜蒜。
2、水开后撇去浮沫，放入麦冬、党参、淮山、干香菇少许，红枣几枚，一点料酒，小火炖制二个钟头，加点盐，枸杞，美味的炖鸡就制作完成了。
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