主料：乌鸡1只 配料：料酒、枸杞、天麻、党参、淮山药、桂圆、大枣
做法：
1、乌鸡内外洗净，去头去屁股，去除鸡脖子上的软组织（这是俺最不喜欢的地方）。
2、坐锅加水烧开，放入料酒、乌鸡焯水。
3、沙锅内加少量水，开小火，将焯过水的乌鸡放入锅内，倒入所有配料。盖上盖子。
4、大火烧开后改小火煲1小时。
5、汤里的油还是太多，等放凉后用吸油纸把油吸出，再加热食用。
乌鸡天麻枸杞煲的做法（胡萝卜素）
热门新闻
最新文章
- 烘焙
- 菜式
- 面点
论坛帖子
-
1