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当归姜片鸭汤的做法（菩提JJ）

作者:菩提JJ 时间:07-31 收藏 我要投稿 点击：1374 打印

2、接着放入炸好的姜片洗净的陈皮和当归，翻炒均匀后倒入适量的 热水，再放入红枣．一起倒入沙锅中．小火煲４０分钟到一小时． 关火后加入盐和葱花即可．

经验总结： 水放少了．．导致后来汤不够喝． 汤里有股草药的清香，主要是当归在悄悄释放． 如果你不喜欢草药的味道，可以减少当归的用量．

感谢作者（麦菩提JJ）提供，请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/putijj

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