作者:叮叮当当 发布时间:04-26 点击：304
材料：酸菜，鸭血，鸡腿菇，枸杞，火腿，芹菜
步骤：
1.酸菜略泡水，去盐和防腐剂，沥干。
2.鸭血切块，芹菜切末，鸡腿菇切片。凉水，放酸菜，火腿煮，稍煮片刻后，放鸭血，鸡腿菇煮，起锅的时候放枸杞，芹菜末，盐，鸡精，关火。
提示：芹菜末也可以关火后放，不要煮熟了，主要添加芹菜的香味。
功效：酸菜中的乳酸是一种有机酸，可以被人体直接吸收，能刺激胃液分泌，增进食欲，帮助消化。鸭血有补血清热解毒的作用，还能解金银砒霜鸦片虫咬等毒，也可用于防治消化道肿瘤，个没想到的闹。
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