材料: 老母鸡半只 老姜2片 料酒2勺 盐适量
做法:
1.,将老母鸡洗净取半只,放进高压锅,加水2大碗/老姜/料酒/盐,水开后(高压锅有声音时算起)压上10分钟。
2.等高压锅没有压力后将鸡移进煲烫的锅里继续小火煲半小时,调味即可。
感谢作者（文质彬彬）提供，请拜访作者博客http://onlyoneman.blog.sohu.com/
老母鸡炖汤的做法（文质彬彬）
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材料: 老母鸡半只 老姜2片 料酒2勺 盐适量
做法:
1.,将老母鸡洗净取半只,放进高压锅,加水2大碗/老姜/料酒/盐,水开后(高压锅有声音时算起)压上10分钟。
2.等高压锅没有压力后将鸡移进煲烫的锅里继续小火煲半小时,调味即可。
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