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萝卜猪骨汤的做法(大菜)

作者:大菜 时间:03-22 收藏 我要投稿 点击:2529 打印

材料: 猪棒骨1根、白萝卜1根、姜1块、醋少许、

              盐适量、白胡椒少许

做法: 1,猪棒骨一劈为二,用沸水稍烫,取出洗净

2,煲中放入适量水,放入猪骨和姜和少许醋,水开后转小火,

       煲至汤浓稠(约40-60分钟)

3,白萝卜事先去皮切滚刀块,将白萝卜加入汤中,转大火,

      开后转小火,煲至萝卜软即可(约10分钟),加盐和白胡椒

      调味即可

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