原料：
瘦肉1块，皮蛋1只、冬瓜片、姜丝、料酒、盐、鸡精、白胡椒粉适量。
制作：
1、把瘦肉洗净切成碎沫、皮蛋切丁待用。
2、点火，在锅里放油，待5成热的时候，下少许姜丝、瘦肉沫煸炒一会，适量料酒煸炒片刻，加一大碗热水，大火烧开，去锅里的浮沫，放入冬瓜片、皮蛋丁，等水再一次烧开的时候加适量盐、鸡精、白胡椒粉搅拌均匀盛入容器即可。
感谢作者（小凯）提供，请拜访作者博客 http://blog.sina.com.cn/kitchens
皮蛋瘦肉冬瓜汤的做法（小凯）
热门新闻
最新文章
- 烘焙
- 菜式
- 面点