材料:排骨、紫菜、绿豆、姜、花椒
做法:
1、排骨砍成小段,姜洗净用刀面拍破,紫菜加水泡开并且淘洗干净,绿豆洗净放适量水浸泡。
2、排骨放到掺满清水的汤锅中,放姜和适量花椒同煮。水烧开后撇去浮沫。
3、煮约一小时左右,下绿豆同煮。约半小时后下紫菜,烧开后关小火再炖约一小时。
4、盛碗前根据个人口味加少许盐和鸡精。
感谢作者(朵朵)提供,请拜访作者博客http://flowerandduoduo.blog.sohu.com/
材料:排骨、紫菜、绿豆、姜、花椒
做法:
1、排骨砍成小段,姜洗净用刀面拍破,紫菜加水泡开并且淘洗干净,绿豆洗净放适量水浸泡。
2、排骨放到掺满清水的汤锅中,放姜和适量花椒同煮。水烧开后撇去浮沫。
3、煮约一小时左右,下绿豆同煮。约半小时后下紫菜,烧开后关小火再炖约一小时。
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