材料：羔羊肉片、豆腐、冬瓜、鲜香菇、葱、蒜、油、盐
做法：
1.豆腐焯水切块，冬瓜切片，鲜香菇切片。
2.沙锅烧热油爆香葱段蒜破，之后放冬瓜翻炒至开始出水，添水后放豆腐、香菇片烧开5分钟至冬瓜9分熟。
3.放羊肉片进去烧滚，撇掉浮沫，至羊肉熟透关火，调盐味。
TIPS：冬季滋补的好汤，非常的鲜香，配上米饭和一碟凉菜，美透了——是我自己的感觉哦。
感谢作者（菜根香）提供，请拜访作者博客http://arborous.blog.sohu.com/
羊肉冬瓜豆腐汤的做法（菜根香）
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