作者:MOMO 发布时间:07-31 点击：1022
做法：1、猪大骨洗净斩大件，排骨洗尽血水斩段，藕滚刀切大块。 少油，放姜片，排骨先在锅里炒至变色盛起。 2、汤罐加冷水姜片，放排骨和大骨，大火煮沸后打起浮沫。 转小火炖２小时，后放藕炖继续炖半小时（看藕的情况掌握） 吃的时候放盐、胡椒、少量鸡精 最后撒上葱花就OK了。
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