主料: 猪排骨
配料:丁香、大蒜、枸杞、八角、甘草、陈皮、桂圆干、盐、鸡蛋一个
做法:
1。鸡蛋摊成蛋皮切成丝
2。排骨出水
3。汤锅里水烧开放入排骨及丁香、大蒜、枸杞、八角、甘草、陈皮、桂圆干煮沸后转小火(煮约90分钟)
4。出锅前放入蛋皮丝及适量盐
肉骨汤的做法(简单)
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主料: 猪排骨
配料:丁香、大蒜、枸杞、八角、甘草、陈皮、桂圆干、盐、鸡蛋一个
做法:
1。鸡蛋摊成蛋皮切成丝
2。排骨出水
3。汤锅里水烧开放入排骨及丁香、大蒜、枸杞、八角、甘草、陈皮、桂圆干煮沸后转小火(煮约90分钟)
4。出锅前放入蛋皮丝及适量盐