作者:潇潇 发布时间:12-10 点击：1005
调料：盐、胡椒粉
制作过程：
1、猪手剁小，提前飞水，冲净血沫，芸豆提前半天用温水泡发，姜拍松；
2、高压锅内添温水，放入猪手，芸豆、姜块和党参，盖盖开火焖制；
3、待高压锅冒气30——40分钟后，关火，开盖调入盐、装碗撒胡椒粉食用。
PS：党参可以省去不放，芸豆也可以用花生或黄豆代替，不过加了花生汤色就不能熬成乳白色了。
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