原料：猪骨（也可以用排骨） 玉米 萝卜
配料：盐 胡椒 姜 小葱 料酒
做法：
1．将猪骨，玉米，萝卜洗净改刀。
2．将猪骨放入锅中（最好用砂锅，我用的是紫砂锅），放入姜片，滴入料酒，加入冷水（一次性加足）。
3．大火烧开，撇去浮沫（也可以去血水，这个步骤就可以省略），烧开半个小时后转小火四个小时。
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原料：猪骨（也可以用排骨） 玉米 萝卜
配料：盐 胡椒 姜 小葱 料酒
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1．将猪骨，玉米，萝卜洗净改刀。
2．将猪骨放入锅中（最好用砂锅，我用的是紫砂锅），放入姜片，滴入料酒，加入冷水（一次性加足）。
3．大火烧开，撇去浮沫（也可以去血水，这个步骤就可以省略），烧开半个小时后转小火四个小时。