材料：
牛尾一份，胡萝卜一根，
南杏，核桃仁，西洋参，蜜枣，枸杞子如图
姜蒜葱，胡椒粉，大豆酱适量
步骤：
牛尾洗干净，过水。
足够大的锅，因为要炖3，5个小时，免得中途加水，放满，然后放入牛尾，胡萝卜，南杏，核桃仁，西洋参，蜜枣，枸杞子，一半分量的姜葱蒜开炖。
偶炖了2个小时，慢火，然后撩出牛尾，用剩下的一半分量的切成末的姜葱蒜，胡椒粉，大豆姜，料酒，盐腌半小时
五色牛尾汤的做法(叮叮当当)
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牛尾一份，胡萝卜一根，
南杏，核桃仁，西洋参，蜜枣，枸杞子如图
姜蒜葱，胡椒粉，大豆酱适量
步骤：
牛尾洗干净，过水。
足够大的锅，因为要炖3，5个小时，免得中途加水，放满，然后放入牛尾，胡萝卜，南杏，核桃仁，西洋参，蜜枣，枸杞子，一半分量的姜葱蒜开炖。
偶炖了2个小时，慢火，然后撩出牛尾，用剩下的一半分量的切成末的姜葱蒜，胡椒粉，大豆姜，料酒，盐腌半小时