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西洋菜排骨汤的做法(地瓜)

作者:地瓜 时间:07-25 收藏 我要投稿 点击：726 打印

2、在汤罐内倒入适量清水，然后放入排骨和生姜块，开火煮开。当水沸腾后，用勺捞出浮在表面的血沫使汤清澈，这时再将所有煮汤的配料放入汤罐

3、之后水再次沸腾后将洗净的西洋菜全部放入汤罐内，调入盐、鸡精和少许白胡椒粉，盖上锅盖用小火炖1个小时左右即可。

贴心建议：煮西洋菜的时候要把水烧开了才能放入菜，否则煮出来的汤据说是有苦味。



感谢作者（地瓜）提供，请拜访作者博客http://yuruofan.blog.sohu.com/

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