做法：
1、锅中放清水、姜片。
2、白条鱼洗净，用盐、黄酒腌渍20分钟后，放入冷水锅中煮开。
3、将切成段的牛蒡放入锅中一同煮。
4、撇去浮沫，放入杨桃片，小火煮20分钟后，加盐调味即可。
感谢作者（色尘）提供，请拜访作者博客 http://wangren188.blog.sohu.com/
杨桃鱼汤的做法（色尘）
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做法：
1、锅中放清水、姜片。
2、白条鱼洗净，用盐、黄酒腌渍20分钟后，放入冷水锅中煮开。
3、将切成段的牛蒡放入锅中一同煮。
4、撇去浮沫，放入杨桃片，小火煮20分钟后，加盐调味即可。
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