作者:大菜 发布时间:06-22 点击：838
材料：白蛤（青蛤、文蛤均可）500克、豆腐半盒、姜片3片、葱花适量、盐少量
做法： 1，提前将新鲜白蛤用淡盐水浸泡2小时，让其吐尽沙，洗净待用。 2，豆腐洗净切片，锅中放入足够清水（4－5碗）和姜片烧开。 3，锅中放入豆腐煮开。 4，放入白蛤加盖大火煮至白蛤口张开，关火加盐调味，放入葱花即可。
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