作者:小古 发布时间:07-04 点击：568
材料： 蛤蜊，内脂豆腐，火腿肠
做法： 1.蛤蜊买回家先在淡盐水中养上半天使其吐出泥沙，入沸水中迅速汆烫过捞出； 2.火腿肠切小丁，豆腐切小块，放沸水中烫一下去腥； 3.清水放锅中烧开，放入豆腐块和火腿丁煮滚，加入盐，胡椒粉，鸡精，油调味，再加入蛤蜊同煮； 4.待再次煮沸后，加入湿淀粉勾个薄芡，放入葱花或切碎的香菜即可。
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