作者:菜根香 发布时间:07-07 点击：418
材料：酸泡菜、辣椒粉、香菇、豆腐、扇贝、青葱、蒜片、盐、油
做法：
1．酸泡菜（就是腌制时间较长的变酸的辣白菜啦）切块，鲜香菇切片，豆腐焯水后切块，速冻扇贝（大超市冷冻海产专柜一般都有）解冻洗净，青葱切段。
2．沙锅（普通沙锅的话不可以直接炒东西）里放油，爆香葱段蒜片后加适量水，放酸泡菜和辣椒粉进去煮开，而后放进香菇片、豆腐块、扇贝煮开片刻，如果觉得口味不够的话放盐调味就好了。
TIPS：冬天吃热辣的沙锅真是好享受啊，这种锅里可以放很多自己喜欢吃的东西，大虾啦蚬子啦土豆啦青菜啦，想吃什么就煮什么进去。
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