做法：
1、鱼甚至不用煎，洗净放入砂锅，再加2片姜和4段大葱就开始煲。
2、锅开了之后改文火，约1个小时后放入冬瓜和冻豆腐（冻豆腐也是我自己做的，嘿嘿）再煲20分钟放盐和胡椒就可以出锅了，然后倒入少量香油和鸡精就可以开喝了。
这个汤的主要功效是可以健脾益肾，另外加了胡椒还可以去湿。虽然和传统的鱼汤做法不同，但口味还是很好的！
感谢作者（游向蓝天的鱼）提供，请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/arealyu
冬瓜炖鱼汤的做法（游向蓝天的鱼）
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