做法：
1、鱼头洗净斩大块沥干，白萝卜春笋切片 蒜切段，将蒜茎和蒜青分开备用。
2、锅内放姜片（多一些）少许油水煮沸后放鱼头， 用勺撇去浮沫，用中火熬半小时至汤色变白。
3、下蒜茎和萝卜片、春笋片 继续煮二十分钟， 然后放蒜青 起锅时调入盐和少量鸡精就好啦～
感谢作者（MOMO）提供，请拜访作者博客http://becky82818.blog.sohu.com/
萝卜鱼头汤的做法（MOMO）
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做法：
1、鱼头洗净斩大块沥干，白萝卜春笋切片 蒜切段，将蒜茎和蒜青分开备用。
2、锅内放姜片（多一些）少许油水煮沸后放鱼头， 用勺撇去浮沫，用中火熬半小时至汤色变白。
3、下蒜茎和萝卜片、春笋片 继续煮二十分钟， 然后放蒜青 起锅时调入盐和少量鸡精就好啦～
感谢作者（MOMO）提供，请拜访作者博客http://becky82818.blog.sohu.com/