材料:马铃薯一只、鲔鱼罐头一听、洋葱半颗、香菜一把、淡奶油or牛奶少许、黄油30g、玉米淀粉三勺、盐、黑胡椒少许步骤: 1、马铃薯切小块,放入高压锅隔水蒸熟(大概2、3分钟即可)。洋葱切小丁。香菜切末。 2、锅内放少量油,将洋葱煸炒熟,然后放入鲔鱼,一起再炒一下。(鲔鱼是咸的,所以不必放盐),盛出备用