做法:
1 鲤鱼收拾好后取出背上的腥筋备用。
2 锅里放姜片,鱼要煎透,不然汤难白。
3 烹入料酒,加盐,八角,白胡椒粉,枸杞。
4 一次 放入足量的开水,大火烧开,小火煲炖。
5 好时放入香菜,葱丝、车厘子放入鱼口内点缀。
感谢作者(大吃包)提供,请拜访作者博客http://z339309475.blog.sohu.com/
做法:
1 鲤鱼收拾好后取出背上的腥筋备用。
2 锅里放姜片,鱼要煎透,不然汤难白。
3 烹入料酒,加盐,八角,白胡椒粉,枸杞。
4 一次 放入足量的开水,大火烧开,小火煲炖。
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