作者:嘻嘻哈哈 发布时间:06-30 点击：767
1.买来一条半斤左右的小鲫鱼一条(感觉两个人一小汤盆刚好)清洗干净,豆腐切方块,白萝卜切丝备用.
2.清洗干净的鱼身擦干后入平底不沾锅煎成两面金黄.
3.热油锅中爆香葱姜蒜,下入煎好的鱼并同时加适量的凉水进去,感觉直接用凉水做出来的鱼汤味道更加鲜美!
4.等锅中水大火烧开后,放入豆腐块和萝卜丝改用中火炖着,大概七八分钟时间汤就已经是奶白奶白的,而且比较浓了,然后用小火再炖五分钟后放适量的盐,再无须加任何其他调料就可以出锅了!
感谢作者（嘻嘻哈哈）提供，请拜访作者博客http://xixihaha-family.blog.sohu.com/
