诀窍:稍微点些猪油在汤里,不要太多一点点就OK了,
做法:如果鲫鱼先炸了就要用热水,如果就生鱼下锅的话,就用冷水直接炖。鲫鱼汤如果炖到成为白色的时候就到位了!
感谢作者(小鬼)提供,请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/yanghy
诀窍:稍微点些猪油在汤里,不要太多一点点就OK了,
做法:如果鲫鱼先炸了就要用热水,如果就生鱼下锅的话,就用冷水直接炖。鲫鱼汤如果炖到成为白色的时候就到位了!
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