作者:美食库 发布时间:12-20 点击：724
需要准备的材料:
肉馅,盐,鸡精,鸡蛋(一个),水淀粉,香菜,冬瓜,胡椒粉(喜欢吃辣的朋友,可以准备一些)
操作如下:
1.肉馅,加入一个鸡蛋,水淀粉,充分搅拌,(在这里加水淀粉的目的是为了使肉馅更鲜嫩),之后加盐,鸡精,在搅拌,放在旁边备用.
2.把水做开,之后开始下肉丸子,(就是刚才的肉馅,用勺子一弄,就变成肉丸子了),待丸子飘起,放冬瓜
3.待冬瓜变成透明色,把就可以起锅了,放在汤湓里,为了提香,在可以加点香菜碎~
喜欢吃辣的朋友,还可以加点胡椒粉~!
