材料：各种肉丸子适量，蘑菇适量
配料：姜丝，葱花，蒜，盐，鸡精
做法：1。姜丝放入汤锅中，加适量水煮开。
2。放入蘑菇，蒜片，继续煮5分钟
3。放入肉丸子，中小火慢慢烧。
4。等丸子表面发白后，开大火再煮几分钟。
5。等丸子全部浮起，放盐，鸡精，撒上葱花即可。
