材料： 笋1根、青菜1小把、胡萝卜半根、肉1小块
做法：
1.笋、胡萝卜削皮切片，青菜切段，肉切成片加入少许料酒和淀粉腌制；
2.锅中倒入高汤，加笋片和胡萝卜片同煮，待熟软后，加入青菜段煮熟；
3.最后将肉片一一夹起放入锅中，再度煮开后，加盐、鸡精调味即可。
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