用料：海带、冬瓜、瘦肉、海虹（在江南叫淡菜）
准备：
一、海带泡发后切丝用盐抓洗好备用。
二、冬瓜去皮切大片。
三、瘦肉切块后焯水备用。
四、海虹泡发后洗净沙线。
做法：
一、汤锅做开水后放入瘦肉和海虹，以及料酒、葱姜。
二、炖一个小时后放入海带。
三、半小时后放入冬瓜。
四、待冬瓜熟了后，调入盐、鸡精、胡椒粉即成。
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冬瓜海带汤的做法（杨猫）
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