材料：荸荠4个,去皮.银耳少许,橘子半个,冰糖3块,水400毫升
做法：
1.银耳用温水泡发,去蒂，撕成小块；荸荠削皮洗净；橘子剥成瓣。
2.将银耳放入沙锅中，大火煮开，小火炖10分钟。
3.加入荸荠，小火10~15分钟。
4.加入橘子瓣及冰糖，5分钟即可。
荸荠银耳羹的做法（阿笑）
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材料：荸荠4个,去皮.银耳少许,橘子半个,冰糖3块,水400毫升
做法：
1.银耳用温水泡发,去蒂，撕成小块；荸荠削皮洗净；橘子剥成瓣。
2.将银耳放入沙锅中，大火煮开，小火炖10分钟。
3.加入荸荠，小火10~15分钟。
4.加入橘子瓣及冰糖，5分钟即可。