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香辣蘑菇锅的做法(阿笑)

作者:阿笑 时间:07-17 收藏 我要投稿 点击:584 打印

材料:口蘑8只,红黄椒各半个,豆腐一片(是那种类似面筋的,忘了叫啥名字了,好吃ing)培根2片,青辣椒2个,蒜苗4根,蒜2瓣,豆瓣酱1匙,香辣酱1.5匙,油2匙

做法:
1.口蘑切片,豆腐切块,辣椒切块,培根切细条.蒜切小块
2.口蘑\豆腐\蒜放沙锅中,加入豆瓣酱1匙,香辣酱1.5匙,搅拌均匀,放入2匙油.
3.沙锅置火上,中火烧开,小火焖3分钟,放入培根\红黄椒.
4.不盖锅盖,继续中火烧两分钟,放入青辣椒,中火一分钟.
5.关火,加入蒜苗,搅拌均匀即可. 豆瓣酱\辣酱\培根均有咸味,因此不必加盐..也不必加其他作料.

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