做法：
1.豆腐皮洗净切成方块，卷起来用牙签串好。
2.豆腐串放进高汤里咕嘟咕嘟进味，之后关火放进碗里，放上香葱和油辣椒就可以了。
TIPS：还可以放蒜泥、芝麻酱之类，随自己喜好。
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感谢作者（菜根香）提供，请拜访作者博客http://arborous.blog.sohu.com/
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1.豆腐皮洗净切成方块，卷起来用牙签串好。
2.豆腐串放进高汤里咕嘟咕嘟进味，之后关火放进碗里，放上香葱和油辣椒就可以了。
TIPS：还可以放蒜泥、芝麻酱之类，随自己喜好。
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