做法：
1.魔芋丝用开水烫一下，洗净沥水备用。猪血切成条状，生菜芯切细丝。
2.高汤烧开后，放入猪血和魔芋丝烧滚，而后放生菜芯烧开关火，调黑胡椒粉和盐即可。
TIPS：没有高汤的话要炒猪血而后添热水，此后步骤相同。
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感谢作者（菜根香）提供，请拜访作者博客http://arborous.blog.sohu.com/
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