作者: 发布时间:09-30 点击：813
原料：冻豆腐100克 榨菜50克 调料：盐3克 味精2克
做法：1.先将冻豆腐溶解（即将冰化开），切成2厘米宽，3厘米长的薄片，放锅内，加入白肉汤和盐，置大火上煮开数分钟。 2.将榨菜洗净，切成丝，放入锅内，待再煮开，即可盛入汤碗内，加入味精即可上桌供食。
提示：本菜需白肉汤约500克。
