作者: 发布时间:10-12 点击：799
原料：豆腐脑500克 红菇10克 莴笋10克 毛豆5克 调料：酱油200克 香油2克
做法：1. 先将水豆腐花用清水漂清，再和以清水，一起置入锅内，投以香菌、扁尖等物。 2. 上盖煮透，即可起锅，如再加上大蒜叶，其味更佳
特点：豆腐鲜嫩，味香鲜美。
