做法:
椰粉用水调开,芋头和南瓜切块,蒜头切片.
锅中放少量的油,油热后将南瓜倒入翻炒至5成熟,然后盛出待用.
重新做锅,倒油,待油5成热后放蒜头煸香,然后放芋头下去炒.
不断翻炒至芋头表面微微变色,这时就可以倒入调好的椰粉了,
要没过芋头. 煮大约5-8分钟后把南瓜倒下去继续煮,并且加少量的盐.
待两者都软了之后,再倒入少量的水淀粉(为了使汤变得浓稠一些,不加也可以)
最后把火调小,加100ml牛奶就可以了.
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