材料 梭蟹两只 豆腐一盒
1.梭蟹清理干净,切块。
2.开锅烧热油放入姜蒜爆香,放入蟹块,倒入一点黄酒,然后加水,加盐,烧开移置纱锅,小火炖。
3.最后加入豆腐,再炖上一会,加葱,就可起锅了。
看上去黄黄的汤,其实也是蟹的黄炒过后成这样了 。
感谢作者(凌凌)提供,请拜访作者博客http://amethyst-s.blog.sohu.com/
材料 梭蟹两只 豆腐一盒
1.梭蟹清理干净,切块。
2.开锅烧热油放入姜蒜爆香,放入蟹块,倒入一点黄酒,然后加水,加盐,烧开移置纱锅,小火炖。
3.最后加入豆腐,再炖上一会,加葱,就可起锅了。
看上去黄黄的汤,其实也是蟹的黄炒过后成这样了 。
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