做法：
⑴将软浆叶洗涤干净（可用淘米水先浸泡，以去除残留农药），准备好适量豆腐并切块（根据家庭食用量和软浆叶多少来确定）；
⑵为了避免油锅遇水溅出而烫伤手，可在锅里直接添加适量的冷水，放入切好块的豆腐，加入适量量的盐、植物油，一并煮熟（这样豆腐煮的时间较长，汤的味道更美）；
⑶ 水开后约3～5分钟，放入软浆叶，等待水再次煮沸，即可盛入汤碗中（根据个人喜好，可适当放入少量鸡精调味）。
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软浆叶豆腐汤的做法（艾莉儿）
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